Per conoscere il dolce e l'amaro del cacao abbiamo parlato con Sara di Nina Kakaw.

L'Oro in Bocca - Le interviste | con Guido Beretta · Apr 6, 2023 · 17m

RadioBelluno - Per conoscere il dolce, per noi che lo gustiamo, e l'amaro, spesso per chi lo coltiva, del cacao abbiamo chiacchierato con Sara Miante di Nina Kakaw in occasione della Pasqua e del prezioso uovo che sarà sorteggiato tra i visitatori al Museo Fulcis. Dietro a Nina Kakaw, come ci spiega Sara, non c'è solo una raffinata ricerca artigianale della lavorazione della cioccolata, ma anche un progetto di solidarietà e sostegno alle popolazioni che coltivano il cacao.A cura di Guido Beretta per l'Oro in Bocca.A cura di Guido Beretta per l'Oro in Bocca.