Il pane di Altamura e la Puglia virtuosa da «L’altro Sud» di Salvo Guglielmino

Penisolabella viaggi nell'Italia sconosciuta · Jul 8, 2025 · 30m

«Se Parigi avésse lu màre, fosse na piccola Bbàre». È una battuta popolare che ha sempre dimostrato l'amore dei baresi per la propria città, la genialità, la voglia di riscatto di una regione del Sud operosa, ponte tra Occidente e Oriente.Nessuno ha mai compreso il segreto di questo innato spirito di intraprendenza che caratterizza il popolo che abita la Puglia o delle "Puglie", come richiama ancora qualche visitatore, smarrito e stanco per i chilometri percorsi lungo la costa e forse per le tante diversità esistenti, dei dialetti, nel paesaggio, degli stili architettonici, nelle tradizioni…