Il Cuzzettiello un’ode a pane, al ragù e fantasia

No News: il magazine dell'ozio e della serendipità · Apr 1, 2026 · 11m

Nel panorama culinario partenopeo, ricco di sapori e tradizioni, il cuzzettiello si erge come un inno alla semplicità e all’ingegno. Nato come riciclo creativo del pane cafone, il cuzzettiello è diventato un vero e proprio simbolo della cultura gastronomica napoletana, conquistando il cuore e il palato di residenti e turisti.