売上の9割を「駅の外」で稼ぐ駅弁屋に学ぶ、事業再定義の技術

社長参謀｜尾張一宮 · Oct 6, 2025 · 6m

「斜陽産業」と言われる駅弁業界が、なぜ過去最高の売上を記録できたのか？その秘密は「駅で売る」という常識を捨て、「ブランド価値」を売るビジネスへと自らを変革したことにあります。売上の9割を駅以外で稼ぐ事例から、自社の「本当の資産」を見つけ出し、新しい市場を創り出す方法を解説。逆風の時代だからこそ経営者に聴いてほしい、事業の定義そのものを見直す3つの具体的なアクションプランを提案します。あなたの会社の常識を壊す10分間です。#事業再定義 #崎陽軒#峠の釜飯#駅弁 #資産の棚卸し #シウマイ弁当#発想の転換 #逆風 #新規事業