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Vladimir Rivero - Las plantas y el calor

Vladimir nos habla hoy de las consecuencias que la ola de calor tiene para las plantas. A partir de los 35 grados, la fotosíntesis se ve comprometida, pudiendo entrar las plantas en un estado de colapso por la deshidratación e incluso sufrir quemaduras. Lógicamente, también afecta a las cosechas, que no terminan de madurar correctamente y acaban dando frutos o granos de menor tamaño. Como ejemplo, señaló el caso del trigo, cuyo grano puede perder entre un 15 y un 30 % de su peso si las temperaturas son demasiado elevadas durante su maduración. Además de reducir el gluten, lo que repercute…

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