Auch Bischofs- und Klosterweingüter spüren Alkoholfrei-Trend - Ein Interview mit Thekla Baumgart (Ordensschwester und Winzerin)
Weil die Deutschen immer weniger Alkohol trinken, bieten jetzt auch Weingüter mit kirchlichem Hintergrund Wein ohne Promille an. Schwester Thekla Baumgart, Winzerin in der Benediktinerinnenabtei St. Hildegard in Rüdesheim, kann den Trend hin zum Alkoholfreien verstehen, sieht ihn aber kritisch.
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