José Miguel Ortega, La Quesería La Gloria, de San Bartolomé de Tirajana,logró dos medallas en el certamen internacional World Cheese Awards 2021

Radio Faycán · Nov 17, 2021 · 16m

La Quesería La Gloria, de San Bartolomé de Tirajana,logró dos medallas en el certamen internacional World Cheese Awards 2021 celebrado en Oviedo y donde se presentaron más de 4.00 quesos. Hablamos con su propietario José Miguel Ortega quien, en Las Mañanas de Faycán, explicó cuáles son las dificultades a las que se enfrenta el sector y cómo es el día a día al frente de la empresa