Agricultura en España: secanos o barbarie (CARNE CRUDA #1515)

Carne Cruda Podcast · May 21, 2025 · 56m

En Carne Cruda hacemos un programa en colaboración con Seo Bird Life para hablar de la importancia de los cultivos de secanos y sus ecosistemas y contamos el proyecto “Secanos Vivos”. Recorremos los campos de Cuenca junto a Samuel Cerrudo, un agricultor que ha decidido resetear sus tierras para reconciliarse con la naturaleza. Junto a José Eugenio Gutiérrez (SEO BirdLife), Sandra Ferreruela (Universidad de Zaragoza), Beatriz Arroyo (IREC-CSIC), Aitor Sánchez (Mi Dieta Cojea) y Diego García Vega (Zero Food Waste), hablamos de biodiversidad, rentabilidad, salud alimentaria y justicia climática…