Iván Rodriguez Cerezo: de aparejador a ganadero

Podcast radio valdivielso · Nov 11, 2015 · 26m

A Iván Rodriguez le pillamos destetando terneros. Siendo aparejador decidió hace un par de años hacerse ganadero. Ni lo había mamado ni tenía antecedentes familiares. Su preocupación por la carne que comía le impulsó a poner en marcha esta explotación en Campolara, el pueblo de su madre en el que siempre ha veraneado y pasado los fines de semana. Sus vacas son zamoranas de raza alistana sanabresa, en peligro de extinción. Además de trabajar mucho, ayer sentimos que era un hombre muy feliz.