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Curioso por Ciência #36: Restrição de proteínas na dieta pode ser alternativa eficaz para combater doenças metabólicas

Estudo na Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto avaliou 21 pessoas com síndrome metabólica, divididas em dois grupos, um seguiu uma dieta com restrição calórica por 27 dias, enquanto o outro grupo seguiu uma dieta isocalórica, ou seja, com a mesma quantidade de calorias, mas com menos proteínas

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