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☆369:コーヒーと認知症と未来。

※こちらではVoicyでの過去放送回を配信しています。これ以前/以後に配信された、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆→⁠⁠⁠https://voicy.jp/channel/1374/⁠⁠https://r.voicy.jp/LpoKMbdmNQA<サブチャンネル>(2025/5/1~スタート)→https://voicy.jp/channel/821893/⁠⁠https://r.voicy.jp/6d9A5noM98y☆369:コーヒーと認知症と未来。 #国際コーヒーの日2023年10月1日https://r.voicy.jp/RY91rd10VqG明確な因果関係や詳しいメカニズムは研究途上ですが、観察研究ではコーヒーと認知症リスク低下との関係が言われつつあるようです。コーヒー好きには朗報ですが、そもそもコーヒー栽培は将来の気候変動で影響を受けやすいという報告もあり、気候変動は避けて通れないようです。https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0261976

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