Joan Lhéritier de Slow Food comenta els canvis que el confinament ha imposat a la forma de consumir

Ràdio Arrels · May 7, 2020 · 7m

Des de Slow Food defensen el consum local i ètic, volen preservar la cuina cultural i aposten per l'ecogastronomia i l'alterconsum. Amb Joan L'heritier analitzem els canvis que s'han constat aquestes darreres setmanes entre els consumidors.