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Granja Zael: Ganadería regenerativa

Zael es el pueblo de los abuelos de Andrés, allí donde pasó sus veranos. Desde hace año y medio, el chaval que corría por sus calles es un ganadero de vacuno que apuesta por manejar a sus animales de una manera distinta. Lo suyo es la ganadería regenerativa, a ella ha llegado este ingeniero agrícola después de conocer el mundo de la agroganadería industrial, después de estudiar mucho y trabajar en muy distintos proyectos. Lo suyo es una gestión holística en la que el paisaje, los animales, el medio ambiente, la salud y el planeta están bien cuidados. Aquí nos cuenta en qué consiste ese manejo…

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