Göttlich genießen: Maultaschen - Ein Interview mit Stefan Wallmeyer (Klosterkoch und Leiter der Zentralküche der Abtei Gerleve)
In unserer Reihe "Göttlich genießen" verrät der Klosterkoch und Leiter der Zentralküche der Abtei Gerleve, Stefan Wallmeyer, sein Rezept für eine besondere Fastenspeise, den Maultaschen oder auch Hergotts B-scheisserle genannt.
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