Podcast EP250 杉林老師*秧光小市

子琳開麥-中廣郭子琳 · Dec 2, 2022 · 20m

Pat1 參加《台南休閒農場採訪團》 Day1 1、台南麻豆--吉園休閒農場 文旦、白柚、窯烤麵包、文史⋯ 2、台南東山--仙湖農場 生態農場、美麗的山景和夕陽 吳寶春的冠軍麵包～桂圓出處！ 3、台南白河--虎山農場渡假村 超豐盛的party晚宴，由整個台南 特色農場提供餐飲，尤其是六星級的《分子冰》超有特色！當然也少不了甕仔雞、烤乳豬、山產海產、各種蔬果鮮食、飲品甜點⋯⋯ Day2 1、官田 鴨庄--民國72年創辦，搭著鴨 爸一邊開園區小火車，一邊細說園區開發，和各項綜合農業型態，再到鴨舍去撿鴨蛋，吃了鴨蛋做的蛋餅捲、配著清香清涼的蓮花茶，進到DIY教室製作6顆鹹鴨蛋！ 2、台南新化 大坑休閒農場民宿--完整的生態園區，滿坑滿谷放養的公雞母雞大雞小雞，還有象徵和平的鴿子、麝香豬、三不五時還會有孔雀來造訪，午餐更是滿滿的山珍海味，以樹子作為調味，筍乾做為配菜～都是農場自給自足！ 3、台南七股 溪南休閒漁業農場--混養漁塭，最拿手的是螃蟹、和炸的金黃酥脆的虱目魚背鰭稱「魚稜」他們整合了許多附近的廠商、農家、漁家，彼此借力使力～不費力！ Part2 發「聲」什麼事？…