#76 - Liderazgo y equipo: El eslabón olvidado en los corrales de engorda - Dr. Juan de Dios Garza

CarneCast · Jun 12, 2025 · 27m

Muchos productores hacen todo lo que “debería” funcionar pero los resultados no llegan. ¿La causa? Falta de liderazgo, comunicación y formación técnica en el equipo.

En este episodio, el Dr. Juan de Dios Garza y la Dra. María Salud Rubio Lozano explican con claridad que cuando cada área trabaja por su cuenta y sin objetivos comunes ni seguimiento de indicadores productivos, el sistema pierde eficiencia y rentabilidad. Hoy el problema no es técnico, es humano: no hay indicadores por área, nadie guía al equipo y eso tiene un costo que casi nadie está midiendo.

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