روایت یک دانشمند ایرانی از پشت صحنه تدوین استانداردهای جهانی ایمنی مواد غذایی

SBS Persian - اس بی اس فارسی · Oct 20, 2025 · 22m

پروفسور شکوفه شمسی استاد انگل‌شناسی دامپزشکی در دانشگاه چارلز استورت در استرالیا است. او که تحصیلات خود را از ایران آغاز کرد، با دریافت بورسیه از دانشگاه ملبورن، دکترای خود را در زمینه انگل‌شناسی دامپزشکی به پایان رساند. پژوهش‌های او بر شناسایی و کنترل انگل‌های مشترک میان انسان و حیوان، ایمنی مواد غذایی و سلامت محیط‌زیست تمرکز دارد.