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La nostra politica in cucina
Il blog di Renata Briano nasce dalla passione per la cucina ligure e per i prodotti del territorio. Racconta una cucina autentica, fatta di ricette tradizionali, ingredienti semplici e stagionali, spesso provenienti dall’orto o dalla campagna ligure. Accanto ai piatti della tradizione ci sono anche ricette di famiglia, idee creative e preparazioni facili da rifare a casa. Il blog vuole essere uno spazio in cui la cucina diventa racconto, memoria e condivisione, con uno sguardo sempre attento…
Episodes
La nostra politica in cucinaTorta cremosa di castagne e cioccolato senza farina
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La nostra politica in cucinaPurè di patate con uovo alla coque: il piatto cremoso che sa di casa
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La nostra politica in cucinaSpaghetti alla poverella: ricetta facile con acciughe, noci e pangrattato croccante
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La nostra politica in cucinaTorta di mele soffice e profumata: facile e bellissima
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La nostra politica in cucinaTorta di mandorle e albumi senza glutine: soffice e facilissima
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La nostra politica in cucinaBatulla di Tiglieto: l’antica zuppa ligure che diventa quasi una polenta
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La nostra politica in cucinaBudino al cioccolato della nonna: cremosissimo, senza uova e senza gelatina
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La nostra politica in cucinaRoast beef al forno morbido e rosato: ricetta facile e tempi di cottura
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La nostra politica in cucinaCome fare la frittata senza girarla: 3 metodi facili
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La nostra politica in cucinaTorta cremosa pere e cioccolato: umida e golosissima
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La nostra politica in cucinaTorta di nocciole senza farina e burro: ricetta piemontese con 3 ingredienti
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La nostra politica in cucinaVellutata di finocchi e patate: cremosa, facile e delicata
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La nostra politica in cucinaSbriciolata alla Nutella senza uova: facile e golosa con 4 ingredienti
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La nostra politica in cucinaTorta di mele Superba: senza bilancia e con un trucco speciale
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La nostra politica in cucinaFocaccia di patate genovese: la Fügassa co-e patatte soffice e morbida
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La nostra politica in cucinaPassato di verdure della nonna: cremoso e con verdure di stagione
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La nostra politica in cucinaGiardiniera fatta in casa croccante: ricetta facile per conservare le verdure
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La nostra politica in cucinaVellutata di zucca e yogurt: cremosa e facilissima
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La nostra politica in cucinaTorta cremosa di mele: tante mele e poco impasto, si scioglie in bocca
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La nostra politica in cucinaFinocchi e patate in padella: dorati e saporiti
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La nostra politica in cucinaHai delle patate bollite? Schiacciale e condiscile così: diventano pizzette
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La nostra politica in cucinaInsalata autunnale con pere, noci e formaggio: pronta in 10 minuti
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La nostra politica in cucinaFocaccia ripiena con prosciutto e stracchino senza lievito
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La nostra politica in cucinaRösti di patate in padella: croccante fuori e morbido dentro
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La nostra politica in cucinaGnudi di ricotta e spinaci: morbidi, delicati e senza pasta
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La nostra politica in cucinaPastina con il formaggino: la cena cremosa che sa di casa
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La nostra politica in cucinaPatate ripiene di prosciutto e formaggio: filanti e gratinate al forno
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La nostra politica in cucinaCestini di pancarrè con uova: la cena sfiziosa pronta in 20 minuti
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La nostra politica in cucinaPatate lesse schiacciate in padella: dorate fuori e morbide dentro
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La nostra politica in cucinaUova al tegamino con prosciutto cotto: cena pronta in 10 minuti
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La nostra politica in cucinaPizzette di pancarrè: la ricetta salvacena pronta in pochi minuti
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La nostra politica in cucinaVerdure gratinate al forno: buone calde e fredde
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La nostra politica in cucinaPatate e uova in padella: la cena economica pronta in 30 minuti
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La nostra politica in cucinaPeperoni, patate e salsiccia al forno: la cena facile tutta in una teglia
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La nostra politica in cucinaPasta con crema di peperoni: cremosa e profumata, perfetta tra estate e autunno
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La nostra politica in cucinaTorta di mele e yogurt facilissima: soffice e senza burro
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La nostra politica in cucinaPomodori ripieni di patate e tonno: gratinati e irresistibili
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La nostra politica in cucinaPasta alla Norma: la ricetta originale siciliana con melanzane fritte
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La nostra politica in cucinaFunghi porcini impanati e fritti: croccanti e dorati
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La nostra politica in cucinaPanera genovese: l'antico dolce al caffè cremoso e irresistibile
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La nostra politica in cucinaCome essiccare i peperoncini: raccolta, metodi e conservazione
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La nostra politica in cucinaPolpette di melanzane al forno morbide dentro e croccanti fuori
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La nostra politica in cucinaPomodori al forno con pane croccante: la ricetta di fine estate semplice e irresistibile
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La nostra politica in cucinaMinestrone di fine estate in pentola a pressione: tante verdure e pesto
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La nostra politica in cucinaRiso al pomodoro crudo frullato e basilico: fresco, cremoso e velocissimo
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La nostra politica in cucinaPomodori al forno gratinati con aglio, prezzemolo e pangrattato
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La nostra politica in cucinaClafoutis di prugne: il dolce francese facile e irresistibile
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La nostra politica in cucinaPappa al pomodoro: la ricetta semplice con pane raffermo e pomodori
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La nostra politica in cucinaTorta soffice all'uva: il dolce facile e profumato di fine estate
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La nostra politica in cucinaSpiedini di frutta fresca sani, colorati e facili
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La nostra politica in cucinaAcciughe alla pizzaiola al forno, facili e saporite
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La nostra politica in cucinaFocaccia genovese con fichi e prosciutto crudo: l’abbinamento irresistibile di fine estate
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La nostra politica in cucinaPomodori secchi fatti in casa: 3 metodi per essiccarli e come conservarli
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La nostra politica in cucinaPeperoni sabbiosi in padella: croccanti fuori e morbidi dentro
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La nostra politica in cucinaPasta con pomodori marinati, olive e capperi: il primo estivo senza sugo da cuocere
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La nostra politica in cucinaMelanzane ripiene fredde alla mediterranea
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La nostra politica in cucinaVerdure estive alla ligure in padella con olive, pinoli e basilico
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La nostra politica in cucinaInsalata di patate e peperoni con salsa alle acciughe e capperi
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La nostra politica in cucinaTorta di pesche e mele in padella, soffice e senza forno
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La nostra politica in cucinaMaionese di uova sode senza olio: cremosa e pronta in 5 minuti
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