13【イベントの裏話】日本で最も美しい村まつりを振り返る
日本で最も美しい村まつりに食ブースとキッチンカーで出店を行ったふたりが裏側のお話をします。 ▼服部シェフがゲストの回 『日本で最も美しい村連合』に所属する鶴居村の魅力を服部シェフに語っていただきました https://open.spotify.com/episode/5D70YE2VyQBJ2OWRV0oR5L?si=wnqRPCDETKioYbnsCtXsCw ▼山本がhitokotoRadioに出演させていただいた回 美しい村まつりで提供した料理について話しております https://open.spotify.com/episode/0nwQ2Dh1VMDf35undYqS2u?si=JBeHfZETTLqTj6K_2ir6TQ ▼番組概要 「まかないラジオ」へようこそ。 このポッドキャストは、東京・押上にあるレストラン「枯朽」のオーナーシェフ清藤と、オンライン料理教室「シェフレピ」を運営するefoo株式会社の山本が、料理の世界で日々感じた気づきや発見を、まかないを囲むようにゆるく語り合う番組です。 【パーソナリティ】 ▼清藤洸希 (h.b.)…
The skinny
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