
🍞 El Truco del Pan que Cambia Cómo tu Cuerpo lo Absorbe
ÂżSabĂas que congelar el pan puede cambiar la forma en que tu cuerpo lo digiere? 🍞❄️En este episodio te explico, de forma simple y cercana, cĂłmo este hábito transforma parte del almidĂłn en almidĂłn resistente, ayudando a reducir los picos de azĂşcar en sangre y favoreciendo tu microbiota intestinal.Hablamos de la ciencia detrás de este proceso —incluyendo estudios como el publicado en European Journal of Clinical Nutrition— y de cĂłmo puedes aplicarlo fácilmente en tu dĂa a dĂa.Pequeños cambios, como cĂłmo preparas tu pan… pueden tener un impacto real en tu salud ✨#podcastenespañol…
The skinny
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