ST.3_ep.5 - Alle basi della sicurezza alimentare: principi generali di igiene alimentare

La sicurezza alimentare a portata d'orecchio · Feb 6, 2024 · 10m

Garantire la sicurezza alimentare è molto più che un obbligo normativo: è un tassello fondamentale per tutelare la salute pubblica.Nell'episodio di oggi, rifletteremo insieme sui principi fondamentali dell'igiene alimentare di come questi influenzino la nostra sicurezza e la fiducia dei consumatori.Buon ascolto!