毎日同じ料理を1年作り続けると何が起きるのか?限界突破した2人の自炊ログ

限界突破ライフハック · Apr 19, 2026 · 21m

ep.15 🏃週4・一年半のワカモレ生活 / バーベキューで肉より先に無くなったワカモレ / アボカドの品種マニアへの道 / ルーローハン専門店消滅と自作への決意 / 八角・五香粉・フライドエシャロットの使い方 / 豚の皮を求めて毎週新大久保へ / 「一生に食えるルーローハンの量は決まっている」 / 卵焼き100日チャレンジと仕事が来た話 / 銅のフライパン vs 鉄鍋 派閥論争 / ゴーヤチャンプル苦み取る派・取らない派 / 食感がKPIになった男のゴリゴリ玄米生活 / 焼肉が嫌いな理由 / ハワイ50杯のアサイーボール研究とバイタミックスという結論 / グラノラ50種類の果てに / ナンプラー炒め革命📨お便り・感想はこちらからどうぞ！今回の放送を記事で読む━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━💡 今回のライフハック━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▼ 一品に狂気的にハマる人間の自炊術・ワカモレ（アボカドディップ）の本格化 - クミンとコリアンダーを入れるだけで再現度が大幅アップ - アボカドはハス種以外（フェルテなど）に手を出し始めると深みにはまる・ルーローハンをプロの味にする3つの素材 - フライドエシャロット（玉ねぎより甘い）を大量投入 - 八角（スターアニス）で台湾の香りが出る -…