Latest / La sicurezza alimentare a portata d'orecchio
ST.1_ep.33 - Come acquistare, conservare e cucinare la carne
Sapevi che, contrariamente a quanto si pensa, il colore del pollo può dipendere da tanti fattori e di conseguenza non ci sono differenze significative tra i valori nutrizionali del pollo tendente al giallo e quello più rosato?In questo nuovo podcast vi spiego come acquistare, conversare e cucinare la carne.Buon ascolto!
The skinny
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