ST3_Ep.40 - PFAS: cosa sono e perché sono un rischio per la nostra alimentazione

La sicurezza alimentare a portata d'orecchio · Nov 12, 2024 · 11m

I PFAS sono composti chimici resistenti che troviamo in molti prodotti di uso quotidiano, ma la loro diffusione sta sollevando preoccupazioni per l’impatto su acqua e alimenti. Nella puntata di oggi, scopriamo come questi “inquinanti persistenti” entrano nella nostra vita e cosa possiamo fare per limitarne l’esposizione.Buon ascolto!