ST4_Ep.2 - Profumo di cannella: la sicurezza delle spezie natalizie

La sicurezza alimentare a portata d'orecchio · Jan 14, 2025 · 9m

Amiamo la cannella, ma è importante sapere come scegliere quella sicura! Tutte le spezie, inclusa la cannella, possono essere contaminate da sostanze indesiderate, come la nicotina. L’EFSA e le normative europee vigilano per proteggere i consumatori, ma anche noi possiamo fare la nostra parte. Come?Scoprilo ascoltando la nuova puntata del mio podcast "La sicurezza a portata d'orecchio"!