Saúde no campo e na mesa - Cantos do Sabiá
🎧 Falar de saúde no campo e na mesa é falar de todo o caminho do alimento, do plantio até chegar ao prato. Mas como garantir comida saudável em um cenário de avanço dos agrotóxicos e fortalecimento do agronegócio? 🌾Essa conversa também passa por quem produz. Agricultores e agricultoras enfrentam pressão do mercado, dificuldades de comercialização e pouca assistência técnica, enquanto a agroecologia e a produção orgânica seguem resistindo como caminhos de saúde e sustentabilidade. 🌱E para fortalecer esse debate, reunimos campo e academia: Horasa Andrade, professora da UFRPE e pesquisadora em…
The skinny
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