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Centro Sabiá
Há mais de 30 anos o Centro Sabiá atua no fortalecimento da agricultura familiar e camponesa, com base na agroecologia. Aqui você ouve as discussões do campo e cidade, no Cantos do Sabiá, e também sobre alimentação saudável e política, sobre o que de fato nos alimenta - no Programa Comida de Verdade! 🎧📻🌱
Episodes
Centro SabiáCozinhas Solidárias: como alimentar a cidade? | Comida de Verdade
🍲 O Comida de Verdade fala sobre Cozinhas Solidárias: como alimentar a cidade? 🌱Desde a pandemia, as cozinhas solidárias, projeto do MTST, já distribuíram mais…
Centro SabiáSemana do Clima da Caatinga | Cantos do Sabiá
🎧 Outubro traz um dos encontros mais importantes para o debate climático de 2025: a Caatinga Climate Week - Semana do Clima da Caatinga. Um espaço para mostrar…
Centro SabiáDá para despoluir as praias? | Comida de Verdade
🌊 O Comida de Verdade pergunta: dá pra despoluir as praias? A pesquisa mais recente da CPRH já mostrou que mais da metade das praias de Pernambuco estão…
Centro SabiáA camada de ozônio e a convivência com os climas | Cantos do Sabiá
🎧 No dia 16 de setembro lembramos o Dia Internacional para a Preservação da Camada de Ozônio – uma data de conscientização, um verdadeiro “se liga” climático e…
Centro SabiáEscola Marias: quem são as Marias? | Comida de Verdade
🌱 O Comida de Verdade fala sobre a Escola Marias: mulheres agricultoras urbanas no coração do Recife. 🌆📚 A escola é uma iniciativa de plantio saudável e…
Centro SabiáJustiça climática e Agroecologia rumo à COP 30 | Cantos do Sabiá
🎧 A crise climática não é um assunto distante. Ela já está aqui, atravessando o nosso dia a dia: quando falta água, quando os rios secam, quando as tempestades…
Centro SabiáCaatinga e COP 30: Tem clima para a COP no Brasil? | Comida de Verdade
🌍 O Comida de Verdade fala sobre mudanças climáticas: tem clima para a COP30 no Brasil? 🌱Em 2025, a Conferência das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas…
Centro SabiáComer bem é um direito! | Cantos do Sabiá
Comer é um direito. Comer bem, uma luta! É a nossa luta, a luta da Agroecologia. Hoje, falamos de comer bem como direito, a partir da 8ª edição da Campanha…
Centro SabiáAgosto Lilás e o combate a violência contra a mulher | Cantos do Sabiá
🎧 Agosto foi mês de lutas e resistências: das juventudes, dos povos indígenas, da nossa Pachamama. Mas também é o mês do Agosto Lilás – um tempo de reflexão e…
Centro SabiáMar de lixo: para onde vai o plástico? | Comida de Verdade
🌊 O Comida de Verdade fala sobre praias, lixo e o futuro dos nossos mares! 🐚📉 No início de julho, uma pesquisa da CPRH revelou que 17 das 27 praias do litoral…
Centro SabiáJuventudes trilhando o bem viver | Cantos do Sabiá
🎧 Agosto é mês de celebrar as juventudes! 📅 No dia 30 de agosto, comemoramos o Dia Mundial das Juventudes — mas, para quem vive e constrói a agroecologia, isso…
Centro SabiáAgricultura urbana para quem? | Comida de Verdade
🌱 O Comida de Verdade pergunta: agricultura urbana é para quem? 🏙️Na primeira semana de agosto, aconteceu o 2º Encontro Nacional de Agricultura Urbana (ENAU) —…
Centro SabiáTecnologias por uma agricultura agroecológica! | Cantos do Sabiá
🎧 Tecnologia e agroecologia se encontram no campo para fortalecer a agricultura familiar e de base agroecológica!Ao longo de mais de 30 anos, o Centro Sabiá…
Centro SabiáENAU: Que cidades plantam? | Comida de Verdade
🌿 O Comida de Verdade fala de cidades que plantam: quem cultiva comida nos centros urbanos? 🏙🍅🌱 Nesta semana, a conversa é sobre o 2º Encontro Nacional de…
Centro SabiáSoberania alimentar para um Brasil soberano | Cantos do Sabiá
#PODCAST | 🎧 Soberania alimentar para um Brasil soberano 🇧🇷Há um mês, o governo norte-americano, liderado por Donald Trump, vem ameaçando a soberania do Brasil…
Centro SabiáPL da Devastação: E agora? | Comida de Verdade
🌿 O Comida de Verdade fala sobre o PL da Devastação: o que muda com o licenciamento ambiental aprovado? ⚠️Na segunda semana de julho, a Câmara dos Deputados…
Centro SabiáAgricultura para alimentar | Cantos do Sabiá
#PODCAST | 🎧 Julho é tempo de reconhecer quem de fato alimenta o Brasil! No dia 25 de julho, celebramos o Dia Internacional da Agricultura Familiar – um…
Centro SabiáAgroflorestas nas cidades? | Comida de Verdade
🌳 Julho é o mês de proteção às florestas: mas o que há para comemorar? 🌿📉 O desmatamento da Mata Atlântica cresceu 2% em relação a 2024, segundo o MapBiomas. E…
Centro SabiáPara garantir as florestas de pé | Cantos do Sabiá
#PODCAST | 🎧 Julho é mês de reafirmar o compromisso com a natureza! No dia 17 de julho, celebramos o Dia de Proteção às Florestas – uma data essencial para…
Centro SabiáQual o papel das Organizações na alimentação? | Comida de Verdade
🌱 O Comida de Verdade fala sobre comida de verdade: quem financia a fome e lucra com a insegurança alimentar? 🍽️ Sabemos o impacto do agronegócio na destruição…
Centro SabiáPlantando vidas | Cantos do Sabiá
🎧 O Centro Sabiá completa 32 anos de luta. Uma luta que é por território, por agroecologia, pela comida de verdade! Por narrativas. 👩🏾🌾👨🏼🌾Uma luta que…
Centro SabiáO que é Agroecologia? | Comida de Verdade
🌿 O que é Agroecologia? Toda semana, a gente vem no Comida de Verdade falar de alimentação, de luta popular, luta por comida, por justiça climática. Falamos de…
Centro SabiáJuventudes na Conferência Nacional de Desenvolvimento Rural | Cantos do Sabiá
🎧 As juventudes agroecológicas são ousadas. São de luta. E constroem – coletivamente – caminhos para transformar a realidade rural, as possibilidades de…
Centro SabiáO São João é Agroecológico? | Comida de Verdade
📻 O Comida de Verdade fala de alimentação, agroecologia e desta vez, especialmente falando sobre o milho! A festa da fartura, da colheita, o São João, pode ser…
Centro SabiáJuventudes rumo à COP30! | Cantos do Sabiá
🎧 Em 2025, o mundo inteiro vai olhar para o Brasil: a COP30, Conferência da ONU sobre Mudanças Climáticas, acontece em Belém do Pará. Um momento histórico para…
Centro SabiáTá seguro comer? | Comida de Verdade
🥗 O Comida de Verdade fala sobre segurança alimentar: você sabe o que isso significa, de verdade? 📊 Em 2023, mais de 700 milhões de pessoas enfrentaram a fome…
Centro SabiáSemana do meio ambiente 2025 | Cantos do Sabiá
🎧 Junho começa com reflexão: estamos na Semana do Meio Ambiente 2025! Uma data que lembra o nosso compromisso com a vida no planeta e reforça o papel da…
Centro SabiáTem florestas no Recife? | Comida de Verdade
🌳 Tem floresta no Recife? O Comida de Verdade desta semana entra na Semana do Meio Ambiente discutindo o que ainda resta da Mata Atlântica em meio ao concreto…
Centro SabiáA saúde da mulher rural | Cantos do Sabiá
🎧 Maio também é mês de memória, cuidado e luta pela vida das mulheres! No dia 28 de maio, lembramos o Dia Internacional de Luta pela Saúde da Mulher - uma data…
Centro SabiáE o racismo ambiental? | Comida de Verdade
🌍 O Comida de Verdade fala sobre racismo ambiental: como Recife convive com a injustiça climática? 🏙️📉 Mais de 71 mil famílias vivem sem moradia digna no…
Centro SabiáMata Atlântica de Pé | Cantos do Sabiá
🌳 Mata Atlântica de Pé! Esse tem que ser o mote para pensar o mês de maio e, especialmente, o 27 de maio: Dia Nacional da Mata Atlântica. 🌿 A segunda maior…
Centro SabiáPra quê reciclar | Cantos do Sabiá
🎧 Por que reciclar? No dia 17 de maio é celebrado o Dia Mundial da Reciclagem – uma data que nos convida a repensar nossos hábitos de consumo e o impacto que…
Centro SabiáRecife: ainda tem clima para mudança? | Comida de Verdade
🌊 Recife e a adaptação climática: ainda tem clima pra mudança? ☀🌧📊 Recife está entre as cidades mais ameaçadas do mundo pelo avanço do mar, segundo o IPCC. Mas…
Centro SabiáPor uma Agroecologia antirracista | Cantos do Sabiá
🎧 Com racismo, não tem agroecologia! ✊🏾🌱A agroecologia carrega muitas bandeiras, e uma delas é clara: o combate ao racismo. Mas não basta só não ser racista —…
Centro SabiáQuem alimenta o Recife? | Comida de Verdade
🥦 O Comida de Verdade pergunta: quem alimenta o Recife? 🍲 Toda semana a gente fala de feiras agroecológicas, mercados, comida saudável... Mas de onde vem a…
Centro SabiáSertanejo é povo forte | Cantos do Sabiá
🎧 3 de maio é Dia do Sertanejo – uma data para celebrar e refletir sobre a força que vem do sertão. O sertanejo é povo resistente: enfrenta secas, lida com a…
Centro SabiáRecife é um deserto? | Comida de Verdade
🥗 O Comida de Verdade desta semana fala sobre desertos alimentares: o Recife é um deserto? 🌽Deserto alimentar é quando falta acesso a alimentos saudáveis, in…
Centro SabiáA luta dos povos indígenas é a luta de todo o campo | Cantos do Sabiá
🎧 Abril é mês de resistência! O Cantos do Sabiá marca o Dia dos Povos Indígenas (19/04) lembrando que a luta dos povos originários é a luta de todo o campo…
Centro SabiáPlanta de comer? | Comida de Verdade
🥬 O Comida de Verdade fala sobre as plantas de comer: você conhece as PANCs? 🌿📺 PANCs são Plantas Alimentícias Não Convencionais. Plantas que muita gente passa…
Centro SabiáLuta camponesa: novos desafios | Cantos do Sabiá
🎧 Abril também é mês de memória, resistência e luta pela terra! No dia 17 de abril, lembramos o Dia Internacional da Luta Camponesa – uma data marcada pelo…
Centro SabiáDependemos do Agro para comer? | Comida de Verdade
🥗 O Comida de Verdade fala sobre agronegócio: dependemos do agro para comer? 🍽📺 Toda semana, somos bombardeados por informações sobre o agro, que chegam de…
Centro SabiáPerdendo solos agricultáveis | Cantos do Sabiá
🎧 O mês de abril é um período de grande movimentação pela defesa ambiental e pela conservação! 15 de abril é o dia em que comemoramos e lembramos da…
Centro SabiáTem juventudes na cidade? | Comida de Verdade
📌 Siga o canal "Agroecologia em Foco | Canal do Centro Sabiá" no WhatsApp: https://bit.ly/Agroecologia-em-Foco 🌾Aqui, você fica por dentro de tudo o que o…
Centro SabiáDia Mundial das Juventudes 2025 | Cantos do Sabiá
📌 Siga o canal "Agroecologia em Foco | Canal do Centro Sabiá" no WhatsApp: https://bit.ly/Agroecologia-em-Foco 🌾Aqui, você fica por dentro de tudo o que o…
Centro SabiáQuintais produtivos? | Comida de Verdade
🌱 O Comida de Verdade veio discutir sobre quintais produtivos! Você sabe o que são? A grande luta que envolve plantar é a luta por espaço, por terra. E isso…
Centro SabiáA ameaça da energia eólica | Cantos do Sabiá
🎧 Esta semana Pernambuco parou para ver um transformador de 250 toneladas atravessar todo o estado, a caminho da Paraíba. Teve festa, gente na rua, matéria…
Centro SabiáPara quê cidades agricultáveis? | Comida de Verdade
📻 Em cidades tão populosas como Recife, é possível plantar? 🌲 Como florescer agroecologia e agricultura no meio da cidade? E, aliás, para quê cidades…
Centro SabiáA Realidade da População LGBT+ no Meio Rural do Nordeste | Cantos do Sabiá
#PODCAST | 🎧 O Cantos da semana falar de pesquisa, condições de vida e população LGBT+ no meio rural do Nordeste. O Centro Sabiá, o CETRA, o Instituto Federal…
Centro SabiáAlimento ou produto? | Comida de Verdade
📻 O Comida de Verdade veio discutir sobre a nossa alimentação, de onde vem nossa comida e para perguntar a você, que nos ouve aqui: quando você vai num…
Centro SabiáBrasil: recordistas em veneno | Cantos do Sabiá
🎧 Em 2024, o Brasil atingiu um novo recorde de liberação de veneno. Foram 663 novos agrotóxicos liberados para uso em solo brasileiro, 20% a mais que no ano…
Centro SabiáComo estamos comendo? | Comida de Verdade
📻 Você já parou para pensar em como estamos nos alimentando? A população nas cidades cresce, enquanto os espaços verdes e agricultáveis diminuem. Cada vez mais…
Centro SabiáCaatinga: (re) floresta | Cantos do Sabiá
🎧 Fechamos o ano de 2024 com uma diminuição significativa no desmatamento da Amazônia — a menor taxa em 15 anos, com 31% a menos que nos anos anteriores…
Centro SabiáBora pra feira? | Comida de Verdade
🛒 É claro que estamos falando dasfeiras agroecológicas da nossa cidade.Espaços cheios de história, cheios de conversas, de trocas, mas também cheios decomida…
Centro SabiáOs municípios e a segurança alimentar | Cantos do Sabiá
🎧 O Cantos do Sabiá, podcast do Centro Sabiá, está oficialmente de volta para mais uma temporada, 2025 adentro! 🌱 Abrimos a nova temporada de nosso programa…
Centro SabiáCaderno de Receitas (Parte 04) | Escola Marias
Este Caderno de Receitas faz parte do material didático da Escola Marias - Mulheres e Agriculturas Urbanas, um curso de extensão realizado pelo Centro de…
Centro SabiáCaderno de Receitas (Parte 03) | Escola Marias
Este Caderno de Receitas faz parte do material didático da Escola Marias - Mulheres e Agriculturas Urbanas, um curso de extensão realizado pelo Centro de…
Centro SabiáCaderno de Receitas (Parte 02) | Escola Marias
Este Caderno de Receitas faz parte do material didático da Escola Marias - Mulheres e Agriculturas Urbanas, um curso de extensão realizado pelo Centro de…
Centro SabiáCaderno de Receitas (Parte 01) | Escola Marias
Este Caderno de Receitas faz parte do material didático da Escola Marias - Mulheres e Agriculturas Urbanas, um curso de extensão realizado pelo Centro de…
Centro SabiáCaderno das Marias - Boas práticas de Agricultura Urbana (Parte 03) | Escola Marias
O Centro Sabiá é uma Organização Não Governamental que existe desde 1993 e que surgiu num momento em que a fome no Brasil atingia números alarmantes da…
Centro SabiáCaderno das Marias - Boas práticas de Agricultura Urbana (Parte 02) | Escola Marias
O Centro Sabiá é uma Organização Não Governamental que existe desde 1993 e que surgiu num momento em que a fome no Brasil atingia números alarmantes da…